13.11.05
Heute wieder früh aufstehen. Aber diesmal für was nützliches. Wir waren nämlich ganz lecker Okonomiyaki kochen. Nicht das einfache Osaka sondern nach Hiroshima Art. Schwieriger und auch mit anderen Zutaten. Diesmal hat das die Gruppe CIAO von der Uni organisiert. Wir waren auch nur zu zehnt. Eine kleine Gruppe mit diesmal anderen Japanern, nicht immer nur die gleichen. Im Restaurant war schon alles vorbereitet und eine Köchin hat uns gezeigt wie das ganze funktioniert. Erst einen Pfannkuchenteig braten, dann den Kohl und die Sojasprossen darauf. Dann wird noch Schinken und Gewürze zugegeben. Dann versucht man den Pfannkuchen zu wenden. Aber davor muss man noch Nudeln anbraten, auf den man dann den Kuchen stürzt. Als letztes wir noch ein Spiegelei gebraten, das ist sozusagen der Abschluß-Kuchen, oder Deckel. Mit Okonomiyakispße und Mayonaise schmeckt das köstlich.
Wir haben alle ein Diplom bekommen, ein Rezept und natürlich eine Flasche von dieser Soße. Jetzt können wir selbst kochen wann wir wollen, wenn es natürlich auch klappt. Anschließend war ich mal wieder kurz im Youmetown, habe dann auch gleich mein Abendessen gekauft. Ein Baguette, das ich dann heute Abend mit Erdnussbutter essen werde, dazu gibt es dann noch grünen Tee.
Den ganzen Tag habe ich dann mit schlafen und lernen verbracht. Morgen haben wir ja Japanisch Test. Den Abend über waren wir auch Zuhause, ich habe Southpark angeschaut und Musik gehört.